あなたはゴマ団子好きですか？
私達カップルは大好きなんです。
ただ、飲茶店で食べるゴマ団子は美味しくても、普通にスーパーとかで売っている市販のゴマ団子ってちょっと美味しくないじゃないですか（失礼）
あんこが黒ゴマ餡じゃなかったり、団子がモチモチしてなかったり・・・。
なかなか美味しいゴマ団子に出会えないんですよね。
私達はゴマ団子へのこだわりが強いので、だったら自分達で究極のゴマ団子を作ろうじゃないか！！と思い立ったわけです。
手作りゴマ団子は中々奥が深かった・・・。
しかし・・・。
結論から言うと、私達が作った手作りゴマ団子は別に可もなく不可もなくといったお味。
材料費を考えると、美味しいゴマ団子を少量買って食べた方が、気持ち的な満足感はあったかなぁ？といった感じです。
まず中に入れるゴマ餡が上手く作れずに、なんちゃってゴマ餡になりました。
すりゴマ・砂糖・はちみつ・ごま油を混ぜただけのシンプルなゴマ餡。
不味くはないけど美味しくもなかった（笑）
これで余計なカロリー摂取するくらいなら、大人しくただのこし餡を入れて食べた方が良いかなといった感じ。
そして皮。
白玉粉が売り切れていたので団子粉と砂糖を使って作りました。
生地が悪いのか包み方が悪いのか、お店で売っているような、表面パリッと中モチモチ食感がなかなか出せない。
一口食べようと口に運ぶと、表面カチカチで笑うし、思い切って噛むとネチッ・・・として、団子がこれでもかと歯にくっついて離れない。
一個食べるごとに、歯に付いた団子を舌の力でこそぎ取るという、謎の運動を強いられるのです。
自分達で作っておいてあれだけど、正直食べるのがしんどい(-公-;)
まぁ全体的に味は普通だから、まずまずってところですね。
ゴマ団子を作ったことのある人はわかると思いますが、結構工程が多くて複雑なので、レシピ通りに忠実に作る事をおすすめします（アレンジや手抜きは不味くなる原因です）
↑丸ではなくて餃子型に包んでいるのは、丸はめんどくさかったからです。
そして揚がるとこんな感じになります。
これはこれでなかなか美味しそうでしょ（笑）
手前にいくつかあるように、最初は頑張って丸型を作ったんですよ？
ゴマ餡がなくなったのであるものを包んだら驚異的な美味しさに！
作っている最中でゴマ餡がなくなってしまったので、代わりにピザ用チーズを大量に詰め込むことにしました。
彼はそれを見て「いやぁ～無いだろ～！俺は食べないよ？」と否定的だったんですが、私的にはアリじゃね？？と思ったので強制遂行。
チーズを包んだものを、ゴマ団子同様にゴマを付けて油で揚げました。
そして揚がった謎の物体に、ケチャップとマスタードをかけて食べます。
黒いのは焦げのカスです・・・。（取れよ）
そう、イメージは韓国のチーズホットドッグ！！
↓これ。
因みに数あるチーズホットドックのお店の中でも、アリランホットドックはめちゃ人気でいつも長蛇の列です。
新大久保の他に原宿にも店舗があるのでぜひ行ってみてください！
という事で、前に新大久保で食べたチーズホットドックの味と食感が忘れられず、なんとなく作ってみました。
一口かじれば、チーズホットドックもビックリ！
チーズの伸び具合最高です。
そして味は・・・というと。
美味しいっ！！！！何これっ！！！
ゴマ団子よりもハイテンションで美味しさを表現しています（ぇ）
味もチーズホットドックそのものでした。
団子に砂糖が沢山はいっているので、ほんのり甘く、そこに塩気のあるチーズ、ケチャップ、アクセントにマスタード・・・。
甘しょっぱくてめちゃくちゃ美味しいではないか。
これは売れるぞ・・・売れるっ！！！（野心の目）と確信したほど美味しかったです。
チーズゴマ団子の作り方
という事で、私はこの謎の物体をチーズゴマ団子と命名しました。
作り方は簡単で、
- 団子粉と砂糖で皮を作ります（作り方はパッケージの裏にあります←投げやり）
- 作った皮の中に、ピザ用チーズや割けるチーズ、モッツアレラチーズなど伸びのいいチーズを大量に入れて包む。
- 綺麗に包んだら、表面にゴマをくっつける。
- 油で揚げる（表面がこんがりしてきたらOK）
- 完成！ケチャップやマスタードを付けて召し上がれ！
注意点は、あまり長時間揚げすぎると、皮が破けて中のチーズがでてきてしまいます。
チーズが油の中に溶け出してしまうとマジで悲惨なので、皮の状態をよく見ながら揚げてください。
美味しいゴマ団子を手作りしたかったらレシピに忠実になれ！
私達は今まで何度もおやつを手作りしてきました。
そして分かったんです。
お菓子作りのセンスないっ！！！
そして反省しました。
お菓子作りって、レシピに忠実じゃないと高確率で失敗するって分かっていたけど、やっぱり手抜きや代用品の使用はダメだったんだなぁ～ということ（当たり前）
もし美味しいゴマ団子が作りたかったら、悪いことは言わないのでそのレシピに忠実に作ってください(´ρ`)
という事で、我が家のダメダメクッキングでした！おわりっ！
※この記事を見て、「あぁ、私の方が料理上手いじゃん、良かった～」と自信を持ってくれれば幸いです（ぇ）
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