先日ホットプレートを購入してからというもの、彼がたこ焼きにはまってしまい・・・・。
なんと１週間に１回は家でたこ焼きをやっている次第です（いい加減飽きてるけど嬉しそうなので言えない）
まぁ気持ちは分かりますけどね。
だってお家でのんびりと、簡単に好きなだけ美味しいたこ焼きが食べられるんですから(*´ω｀*)
ホットプレートでたこ焼きを作ってみた！
たまに、たこ焼きプレート付きのホットプレートで作るたこ焼きと、たこ焼き専用の焼き機で作るたこ焼きはどっちが美味しいの？？っていう疑問を目にしますが、両方を使った事のある私の経験上
どっちも普通に美味しいよ！
です。
ただ、そのプレートによっては温度にムラがあったり、焦げ付いて使いにくかったり（後始末が面倒とか）、温度が上がらなくてなかなか美味しく焼きあがらなかったりという問題があるようです。
我が家が購入したアイリスオーヤマのホットプレートは、激安のわりに超良い仕事をしてくれているので、一般的に心配されている悩みは一切ありません。
ホットプレートは節約の味方！安い・便利・楽なら、おすすめはコレだ！
結論から言うと、とっても美味しいたこ焼きがたくさん食べられます（笑）
ホットプレートで美味しいたこ焼きを作る方法
たこ焼きってどうやってあんな風にきれいに丸く作るの？？と疑問に思う人は多いですが、実際にやってみると、超不器用な彼でも短時間で綺麗に丸く作れるくらい簡単なのですよ～！
まぁ最初は手こずっていましたが、すぐに綺麗なたこ焼きが焼けるようになっていました（笑）
ここでちょっと簡単に、美味しいたこ焼きの作り方を紹介しますね♪
たこ焼きの材料を揃える
我が家がたこ焼きを作る時の基本的な材料はこんな感じ。
- たこ焼きの粉
- 紅しょうが
- 青ネギ（または白ネギ）
- キャベツ
- 揚げ玉
- かつおぶし
- 青のり
- ソース
- マヨネーズ
- ゆでタコ
たこ焼きの粉はスーパーで300円くらいかな？水で溶かすだけなので楽です。
我が家はいつも、日清のたこ焼粉を使っていますよ！
粉からこだわって自分で作りたい場合は、小麦粉とだし汁（これがめんどい）を合わせて作ってくださいね～！
たこ焼きの中に入れる基本野菜として、キャベツは邪道だ！！と言う人もいますが、我が家ではキャベツをみじん切りにして入れます。（普通にカリっトロっで美味しいたこ焼きができますよ）
因みにですが、たこ焼き屋さんの感じを楽しみたいなら「専用のたこ焼きピック」と「油敷き」はあった方が様になりますよ！
我が家は先走りすぎて何も用意していなかったため、家にあった竹串をピック代わりにしてクルクルひっくり返していますが、今のところそれでも問題は無いです。（むしろプレートが傷付かなくて良いかも？）
ただ、専用の油敷きはあった方が絶対に良いです。
この専用油敷きなら、キッチンペーパーを先に取り付けて使うタイプなので、よく見るハケタイプとは違って使い捨てできるし後片付けも超ラクチン♪
持ち手のタコも可愛い（笑）
たこ焼きの美味しい焼き方
たこ焼きのタネ（粉を溶かしたもの）・みじん切りにした野菜類（キャベツ・紅しょうが・ネギ）・揚げ玉は別々に皿に入れておきます。
タコの他にも好きな具材があれば、適度な大きさにカットして用意しておきます。
あ、先にホットプレートに油を塗って温めておきましょうね！
①ホットプレートが十分温まったら（我が家は最初230度～250度くらいを目安にしています）、各くぼみに揚げ玉のみを先に投入（5個くらいずつでいいかと）。これをする事でカリッと感が出るそうです（彼曰く）
②揚げ玉がカリッと香ばしく（？）なったくらいに、くぼみの8分目くらいまでたこ焼きのタネを流し入れます。
③続いてみじん切りにして混ぜておいた野菜たちを、適量ずつくぼみに足していきます。
④ここでタコ投入！！！（他のメイン具材があるなら、それもここで投入します）
⑤くぼみからタネが溢れるくらいまで、プレート全体にたこ焼きのタネを再び流し込みます。
⑥下側が焼けるまでしばし待つ。（たこ焼きピックで確認してみて！）
⑦たこ焼きの下側（プレート接着面）が良い感じで焼けてきたら、溢れ出ている周りのタネをピックでかき集めて、中心に入れ込みます。
⑧ある程度固形化（←表現）してきたら、ピックをプレート側面に刺してクルッとたこ焼きを回転させます。（慣れるまで苦戦しますが、2～3個やれば簡単にできる様になりますよ）
⑨ひっくり返したたこ焼きの形を綺麗に整えて、しばし待つ。
⑩良い感じに表面が焼きあがったら、ピックでくるくる回して遊ぶ（←これ必要！？）
⑪好きなタイミングで皿に盛って食べましょう♪（ソース・青のり・かつおぶし・マヨネーズはお好みで）
あとは「上手く焼けますように♪」と念じましょう（笑）
たこ焼きに合う超美味しい具材は？
たこ焼きだからといって、何もタコだけしか入れてはダメ！！なんて話はありません。
好きな具材があれば、何でも試してみてくださいっ！何でも好きなように試せるのが、お家たこ焼きの醍醐味ですよ～♪
我が家のたこ焼きは、タコ以外にもエビ・チーズ・ウインナー・納豆など、とりあえず家にあるものは適当に入れてみよう～！って感じで楽しんでやっています。
特に超美味しいのは、エビ！！！！
プリップリの食感でみずみずしく、タコより断然エビの方が美味しいっ！！！最初からマヨを投入してエビマヨにしても美味しいですよ！
そしてチーズ！！
私はチーズが大好きなので、文句なしに一番美味しいと思いますね（笑）
外側はチーズがこんがり焼けていてふわっと香ばしい香りが広がるし、中はとろ～っとチーズが出てきて最高です。
いやマジで最高っすっ！！！
彼は何を思ったのか、いきなり
彼
と、中に何も入れずに「焼き」をして食べていましたが・・・
彼
あー
そりゃそうだろうよ。
というか、こういうのって男性は凄く喜ぶので（意外と子供っぽいんですよね）、恋人との同棲生活でもお子さんがいる家庭でも盛り上がること間違いなしですし、ちょっとしたイベントみたいで凄く楽しいですよ！
プレートが沢山付いているホットプレートなら、1台でたこ焼き以外にもなんでも出来ちゃうので料理のバリエーションも増えますしね＾＾
家でホットプレートたこ焼きをすれば節約にもなる！
普通外でたこ焼きを食べるとなれば、屋台では8個500円、銀〇こさんだったら８個入りで550円～700円くらいしますからね？
家でたこ焼きをすれば、一度で大体100個くらい作れて1000円以下で済みます。コスパやばいです。
しかも超美味しいし、好きなようにアレンジも出来るし、出来立てほやほやをいくらでも食べられるって凄くないですか？
青海苔・かつおぶし・ソース・マヨネーズとかなら1度買えば何度でも使えるし、その他に必要な基本的な材料って
- たこ焼き粉
- 紅しょうが
- ゆでタコ
- ネギ
くらいなので、更に安く済みますね。
ほんと美味しい・楽しい・安い！と、テンション上がるくらい盛り上がるので、ちょっとしたイベントでも宅飲みでも、もちろん普通のご飯にも是非「お家たこ焼き」やってみてくださいね♪
あ、それと。何かもっと美味しい具材とか焼き方とかあったら教えてください(*´ω｀*)
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