今回は、我が家で愛して止まない万能調味料を紹介します。
なんか面白い調味料ないかな～？とか、いつもの料理にアクセントが欲しいな～って時に、マジで便利なので使ってみて欲しいです。
レモスコって何？
レモスコはヤマトフーズさんが開発した、瀬戸内産のレモンと海人の藻塩を使ったレモンベースのタバスコです。
レモスコは2種類あって、青唐辛子を使ったレモスコと、ハバネロを使ったレモスコREDがあります。
それぞれ黄色いパッケージ・赤いパッケージとわかりやすいです。
こちらが青唐辛子バージョンのレモスコ。（すみません、食べ過ぎて中身少なくなってます・・・）
そしてこちらがハバネロバージョンのレモスコRED。
個人的には青唐辛子バージョンのレモスコが好きですね。RED
タバスコと聞くと、え？辛いんだ～～！無理！と思いがちですが、このレモスコの辛さはマイルドな辛さなので、辛いっ！！って感じでは全く無いです。
というか、むしろ辛味はあまり感じない気がします。（REDの方が辛いらしいのですが、REDもそんなに辛くないです）
それよりもレモンのまろやかな酸味が爽やかに口の中に広がるので、レモンが嫌いな人でなければ絶対好きな調味料ですね。
タバスコのえぐい辛さ・酸味が苦手な人は、マジで一回使ってみて欲しいです。
レモスコはどんな料理に合うの？使い道は？
タバスコ調味料って事は、ピザとかパスタとかしか使えないの？？と思いますが、レモスコはタバスコみたいに主張してこないのでわりとどんな料理にも合います。
ピザやパスタにかけるのはもちろん、刺身ならカルパッチョ風になるし、唐揚げなど揚げ物全般にはレモンの風味が凄くさっぱりして美味しいです。
焼き魚や焼肉にも・・・って、殆どの料理に合いますね（笑）
私はやっていませんが、鍋やラーメンのような汁物に入れても美味しいようですよ！
とにかく万能なんですよ。だからすぐなくなっちゃう＾＾；
口コミでもとても人気で、レモスコを何本もストックしている家庭や、何度もリピートして買っている人もいるようで、やはり一度使ったらもう手放せない！！といった感じですね。
餃子の皮で作るピザは美味しいですよね～簡単だし。
もちろんレモスコをかけて食べます♪
レモスコはどこで買えるの？
レモスコは広島県発の調味料なので、もともとは広島や物産展などでしか買えなかったようです。
しかし最近では、大型スーパーやカルディにも置いてありますし、ネットでも購入できるのでわりと簡単に手に入れやすくなりましたね！
私が始めてレモスコを知ったのは、近所のドラッグストアに売られていたのがきっかけです。
彼が「何これ！使ってみたい！！」というので、試しに買ってみたんですが、それがまぁ美味しかった！
なので後からお店に並んだ、「レモスコRED」もすぐに食いついて買いました（笑）
レモスコを使っていつもの料理にアクセントを付けてみて！
ただなんとなく食べているいつもの料理に、ぜひレモスコを掛けてみて下さい！
意外になんにでもよく合うんですよ。びっくりしますから（笑）
我が家では彼の超お気に入りになってしまって、いつもストックしていないとダメなほどになっています。
タバスコが苦手で嫌い・・・って人でも全然大丈夫なので（私はタバスコが嫌いです）、騙されたと思って使ってみてくださいね＾＾
え？美味いっ！！！ってなりますし、特に女性は好きなはず( ´艸｀)ﾌﾌ
クリックで応援！
