先日「金スマ」という番組で「長生き味噌汁（痩せる味噌汁）」について放送していました。
内容を見ていると、私達にピッタリだ！（というか誰にでも合うけど）と思い、さっそく作ってみました。
長生き味噌汁って何？
長生き味噌汁は、順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんという方が考案したお味噌汁です。
なんでもこのお味噌汁を10日間（1日1杯）飲むだけで、食事制限も運動もなくマイナス3キロぐらいは痩せるとか。
実際に番組の検証でも、3人の芸能人がそれぞれ痩せていました。
ダイエット効果だけでなく、自律神経と腸内環境を整えて、生活習慣病の予防やアンチエイジングなどにも効果的なんだとか！
- 整腸作用（便秘や軟便の改善）
- 慢性疲労の改善
- アンチエイジング（シミ・シワなど肌質の改善や、白髪・抜け毛予防）
- 浮腫み
- 冷え性
- 血液サラサラで血管年齢が若くなる（脳梗塞や動脈硬化などの予防や改善）
- 糖尿病・高血圧などのリスク低下
- ストレス軽減
長生き味噌汁に必要な材料と作り方は？
長生き味噌汁を作るのはとっても簡単です。
材料も特に変わったものはなく、スーパーで手軽に買えるものばかりですよ～！
長生き味噌汁に必要な材料
- 赤味噌80ｇ
- 白味噌80ｇ
- 玉ねぎ（中くらい）
- りんご酢大さじ1杯
さすがにテレビで放送された直後だったので、近所のスーパーでは赤味噌と白味噌が完売状態でした（笑）
本当は八丁味噌（赤味噌）が欲しかったし、ちゃんと白味噌って書いてあるやつが欲しかったけど売り切れでは仕方がないので、赤だし味噌と売り場で一番白い色をした味噌を買いました。
りんご酢も高いものしか残っておらず（しかも最後の一本）、仕方なくそれを購入。
やっぱりテレビの影響って凄いですね、改めて実感しました。
長生き味噌汁の作り方
長生き味噌汁の作り方もめちゃくちゃ簡単です。
材料の赤味噌（80g）・白味噌（80g）・りんご酢大さじ1杯・すりおろした玉ねぎを全部混ぜるだけ。
これで長生き味噌汁の元は完成です！
唯一面倒だなと感じたのは、玉ねぎをすりおろす事。涙は出るしバラバラになってすりおろし難いしで苦戦しました。
家にフードプロセッサーなんかがあるなら、めちゃくちゃ簡単ですよ！
私は最後、バラバラになる玉ねぎに悪戦苦闘の末、結局みじん切りにして混ぜました。
私が作ったものは玉ねぎのみじん切りがあれですけど、普通はすりおろすので写真ほどゴロゴロ玉ねぎが主張していません（笑）
玉ねぎの切り方は何でも良いらしいのですが、すりおろした方が小さい子供でも好き嫌いせずに、抵抗無く食べやすいからだそうです。
大人の私達はすりおろさなくても問題ないですね。
長生き味噌汁の保存方法
作った長生き味噌汁の元は、冷凍保存で約2週間ほど持ちます。
テレビでは製氷機に30g（味噌汁1杯分）ずつ入れてそのまま冷凍庫へ保存する方法と、ジップロックなどに入れて都度30gずつ取り出す方法が紹介されていました。
私は製氷機が無かった為、作った長生き味噌汁の元をまとめてジップロックに入れて、そのまま冷凍しています。
使う時はスプーンで30g（味噌汁1杯分）を取り出して使っています。
味噌は冷凍してもカチンコチンにならないので安心してくださいね！
もっと楽な方法は、あらかじめ30gずつ小分けにラップでくるんでおくって方法です。
これならすぐ出して使えるし、洗い物も出ないので楽チンですね～！
私も次回からラップに30gずつ包んで、さらに大きめのジップロックに入れて保存することにします。
長生き味噌汁の食べ方
基本的な食べ方は、長生き味噌汁の元30gを150mlのお湯で溶かして完成！
そのままでも美味しいですが、沢山の具材を入れて飲むとさらに美味しく効果的に食べれますよ♪
豆乳などで割る場合は、お湯100ml＋豆乳50mlで調整します。
注意点は、味噌を入れてから加熱しない事。
熱を通しすぎると味噌に含まれる身体に良い菌が死んでしまうらしいので、必ず火を止めてから味噌を溶かしてくださいね。
60度くらいがベストのようです。
作った長生き味噌汁の元は、別にお味噌汁でなくてもパスタソースにしたり野菜のディップにしたり、アレンジして使っても良いようです。
まぁでもお味噌汁が一番楽だしいいかなぁ？と個人的には思いますけどね。
長生き味噌汁の味ですが、作ってすぐはりんご酢の酸味がきついというか、「あ～まぁこんな感じね・・・あまり美味しくはないかも？」と思っていたんですが、2日目に飲んでみると酸味がマイルドになっていて凄く飲みやすかったです。
また、具材を入れることで味も変化するので、色々な味を楽しむことが出来ますよ。
長生き味噌汁を飲むタイミングとしては、1日1杯を朝昼晩のどのタイミングでも良いので、食前に飲む事を意識してくれればいいようです。
食事の一番最初に飲んで・・・というのが頭からすっかり抜けてて、私は最初の2日間くらい食事中に一緒に飲んでました（泣）
長生き味噌汁を10日間飲んで身体に変化は？効果はあったの？
テレビの放送から10日間、金スマでやっていた通りの期間で、一体どれほどの変化が私の身体で起こったかという事ですが・・・。
さすがに10日では何も変わらない気がしますよね？
でも僅かに変化はあるような気がしますよ。
体重は微減
まず体重ですが、正直それほど変化は無く－1.2kgでした。
まぁ減量はあまり期待していなかったので、10日で食事制限も運動も無く1.2kgも減れば良い方かな？と思います。
しかし・・・食べ過ぎている感はあるので、きちんと適量の食事を取る事を意識すればもっと痩せそう。
私、身体に良い食事をしているんだ！と思うと、沢山食べ過ぎるくせがあるんですよ・・・。
便意はちょくちょくくるけど、すっきり快調！までではない
便秘が治った！なんていう口コミも多い長生き味噌汁。
確かに便意はよくきます。
ただしトイレに行けばすっきり快調！！かと聞かれたらそうでもないですね～私は。
なんとか出てはくれますが、スルッとはでてきません。
玄米も食べているのにこれでは辛いです・・・。
便秘だけに特化するなら、断然「もち米玄米」が私的には最強ですね。
なんだか浮腫んでいる気がする
長生き味噌汁のせいなのか良く分かりませんが、なんだか身体が異常に浮腫んだ感じがします。
普段からこんなに濃い味噌汁を飲んでいないので、急な塩分過多で浮腫んだのかな？？と思っていますが・・・どうなんでしょう？
我が家の味噌汁はかなり薄味です。日によってはまるでお湯を飲んでいるようです（笑）
というのも彼が高血圧気味で、塩分には気をつけているからです。
それなのに急に毎日150ccのお湯に30gの味噌を溶いて飲むわけですからね・・・浮腫みますかね。
とにかく朝起きると体中がパンパンになっている感じがして、あまり良い気分とはいえずなんだか不調です。
ただ、いつもはピッタリしたデニムがゆるゆるというか・・・少し余裕があるのが気になります。
浮腫んでいる感じがするのにデニムは緩いっていうのは・・・ただ単純に体重が落ちたから？？
それとも実は浮腫んでいるわけではなくて、何か違う症状（？）が起きているのでは？？という疑問があります。
これはもう少し様子をみてみないとわかりませんね。
階段を駆け上がっても息切れしなくなった
これは本当に凄いと思います。
毎日通勤時に駅の階段を上がるのですが、上がりきった後に息切れしなくなったんです。
最初は全然気が付かなかったんですが、仕事を終えて疲れているはずの帰宅時、階段を上がった時に気付きました。
「あれ？仕事終わりで疲れているはずなのに、階段上がっても息が上がらない・・・」
これは本当に感動しました。
だって今までは、ちょっと走るとゼェハァ・・・、ちょっと階段を上がるだけでゼェハァ・・・、もうオバサン化が止まらなかったわけです。
これだけでかなり嬉しいです。
寝付きが良くなった
私、寝付きがあまりよくないんですよ。
スマホを見ないようにしても、何も考えないようにしても、なんか寝苦しいというか・・・。
毎日ではないんですが、結構な頻度で寝付きが悪いです。
それが長生き味噌汁を飲むようになってからは、1日以外全て数分で寝付いています。
寝付きが悪かった1日は、彼が実家に泊まっていて家にいなかった日なんですが、家に誰もいないという事に興奮して眠れなかったんですよね（笑）
一人暮らしだっ！！みたいにはしゃいで、子供みたいですよね～。
以前に比べて甘いものを食べたいと思わなくなった
人間って甘いものを食べたい！と思う時って、大体疲れている時とかストレスが溜まっている時ですよね。
長生き味噌汁を飲んで疲労やストレスが緩和されているのか、以前よりも甘いものを欲しなくなったんです。
これで甘いものを完全に絶てれば・・・ダイエットにもアンチエイジングにも繋がりますよね。
手軽で美味しい長生き味噌汁を、もう少し続けてみようと思います
何事もそんなに早く効果があるなんて事は無いですよね。
だから今回、長生き味噌汁をしばらく続けてみようと思います。
まずは1ヶ月試してみて、その時にどんな変化が現れているか楽しみです！
また何か変化があれば、ここに追記していこうかな（笑）
あなたも長生き味噌汁生活を始めてみませんか？
結構楽しいですよ～！
考案者の小林弘幸さんが出している、長生き味噌汁レシピが沢山載った本も人気です。
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