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雑穀米は美容や健康に超人気!美味しい・食べやすい・安いおすすめはこれ!

とあるお食事処で

「ご飯は白米と雑穀米が選べますが、どうなさいますか?」

と聞かれたとき。

迷わず「雑穀米で!!」と答えるんですよ私。

だって雑穀米って栄養価が高くて美容にも良いし、健康にも良いじゃないですか。

あと普通の白米よりも原価が高いし・・・(ぁ)

ダダダダ・・・ダイエットにも良いしねっ!!!

雑穀米のココがおすすめ!

いやいや、雑穀米って、雑穀でしょ?雑な穀物でしょ?そんなのにわざわざ高いお金払うくらいなら白米が良いよ~!

って、元カレが言っていたのを思い出します。

多分そんな風に思っている男性、多いと思いますよ。

事実、雑穀米とか玄米とか嫌いな男性多いですからね~(特に30代以上の人に多い)

でもね、雑穀米って白米よりも物凄く栄養価が高いし、それゆえ美容や健康促進にもなってスンバラシイんですよ。

なので

  • 毎日の食事で健康を維持していきたい
  • サプリや薬に頼らずに健康的にダイエットしたい
  • 身体の内側から美を作っていきたい
  • 食事に彩を加えたい
  • 簡単にバランスよく栄養を摂りたい
  • 便秘を治したい

こんな感じに思っている場合には、雑穀米がとってもおすすめです。

雑穀米の栄養とか効果はほんと沢山ありすぎるのでここでは割愛しますが、とにかくザックリ言うと

美容効果・健康維持&促進に良いよ♪

ってことです。

あと個人的におすすめする理由は

見た目もお洒落になるよ♪

ってことです(笑)

雑穀米にするとカフェ風でお洒落な食事に早変わり♪

普通の白米よりも雑穀米の方が、普段の食事がカフェ風になってお洒落に見えます。

え?くだらないって??

いえ、結構くだるんですよ、これが。

だって普通の野菜炒めと白米だとなんだか味気ない見た目になるけど、雑穀米と並べると「え?今日はなんだか手の込んだ料理?カフェみたいでお洒落~♪」ってなります(マジで)

料理は見た目も大事とはよく言いますけど、ほんとその通りでとっても美味しそうに見えます(←美味しそうな見た目の料理を作れない人)

実際に私の彼は

お?なんか今日はお洒落だね~♪

と言っていました(笑)

簡単に沢山の栄養が摂れて、見た目にもお洒落になるならめちゃ良くないですか?

因みに私の彼の実家では玄米が主食だったらしくて嫌いになったそうですが、雑穀米はクセもなく食べやすい~とバクバク食べています。

玄米や発芽玄米の方が雑穀米よりもダイエット効果は高い?

玄米や発芽玄米がダイエットに良いと言われている理由は

  • 白米よりも硬いので、よく噛んで食べる
  • よく噛むので少量でも満腹になりやすい
  • 食物繊維が豊富で便秘解消になる
  • 血糖値の上昇が緩やかで、ダイエットの邪魔をするインスリンの抑制効果がある

こんな感じです。

雑穀米も玄米と同じように、とても栄養価が高いです。

それでも、雑穀米よりも玄米や発芽玄米の方がダイエット効果があるんじゃない??って話があります。

その主な理由は、玄米や発芽玄米は「白米に混ぜずにそれ単体で炊いて食べることが出来る」ので、もちろん得られる効果もぐんと高くなるわけです。

しかし雑穀米は、それ単体で炊いて食べることは基本せずに「白米に混ぜて炊く(白米1合に大さじ1杯程度)」ので、一度に摂れる栄養も、玄米や発芽玄米よりもやや低めというだけです。

ただ玄米や発芽玄米の特徴として、慣れない人はクセが強くて食べ難いというデメリットがあるので、最初は白米と混ぜて炊く人が多いです。

それに雑穀米をスープやサラダに入れて食べる場合には、白米とは混ぜずに単体で使います。

そうなれば玄米も雑穀米も結局同じだし、むしろ雑穀米の方が色々な穀物が入っている分、様々な栄養が一度に摂れて良いように思いますね~。

※因みに雑穀米の中にも玄米や発芽玄米がブレンドされている物がほとんどですが、それ単体で食べるのとは違って、全く違和感が無く美味しく食べれます。

雑穀米の味は?食べやすい?どんな風に炊けばいいの?

私は玄米も雑穀米も食べていますけど、確かに玄米は味も食感もクセがあって食べ難い感じはしますね~。

雑穀米は白米と混ぜて食べてもそのまま単体で食べても、玄米ほどの主張はしてい来ないので食べやすいです。

雑穀米のなかに豆類が入っているものの場合、ホクホクとした食感も楽しめて良いですよ♪

プチプチ・もちもち・ホクホクの食感が同時に味わえるので、白米を食べている時よりも無意識に集中して噛んでいるようです(笑)

よく噛んでいるのですぐに満腹になるし、我慢せずに無理なくダイエット出来ますよ!

雑穀米の炊き方

雑穀米は、それ単体で炊くのではなくて、基本的に白米と一緒に混ぜて炊きます。

白米を磨いで水を調整したら、雑穀米を好きな分量入れてその分と同じ水を足せばOKです。

例えば白米2合だったら2合分の水を最初に調整して、雑穀米大さじ1杯と水大さじ1杯って感じです。

後は普通の炊飯ボタンを押すだけ!簡単ですよね♪

割合は完全にお好みですが、大体は白米1合につき雑穀米大さじ1程度でしょうか。もちろんもっと多くても大丈夫ですよ!

我が家では白米3合に対して、雑穀米は専用スプーン(タマちゃんショップで付いてきた)4杯分くらいにして、雑穀米の割合を大目にしています。

そっちの方が雑穀米を食べてる~!って感じになるし、食感も楽しめて美味しいんです(*´エ`*)

こんな感じで色々な雑穀が入っていて、見ているのも楽しいです(笑)

炊けるとこんな感じに仕上がります。

色はうっすら付きますが、黒米の割合が少ないせいか、そこまで変化はありませんね~!

食べやすくで美味しい!おすすめの雑穀米は?

私はもともと白米が大好きなんですが(炭水化物大好き)、そんな私でも「これは美味しい!」「食べやすい!」「しかも安い!」と思う、おすすめの雑穀米を紹介します。

今私はダイエットをしているんですが、現在進行形で食べている雑穀米なので、同じくダイエットしている人にもおすすめです。

玄米のみはちょっと苦手だな~って人は、雑穀米に変えてみても良いですね♪

1位 全品国産品!雑穀米本舗の50穀米

雑穀米本舗の50穀米

30穀米とかまでって結構聞きますが、50穀米って聞いた事ありますか?

最初見たときビックリして、これは試してみたいっ!!と購入して食べてみたところ・・・

美味しいっ!!(゚Д゚)!

白米と混ぜて炊いているにもかかわらず、色々な食感が物凄い伝わってきて、口の中がパーティーみたいになって楽しいです(笑)

一つ一つの雑穀がプチプチ・もちもち・ほくほくと主張してくるので、沢山噛んで味わいたくなるし、だけど風味は柔らかいので、雑穀米の臭みが苦手・・・って人でも全然食べられますよ!

雑穀米本舗さんは、この50穀米意外にも沢山の種類の穀物を販売していて、どれも厳選した国産品のみ。

本当に美味しい雑穀米に、長年かけて作ってきた店長さんの穀物愛が伝わります。(雑穀米と一緒に入っているチラシ?も熱いっす)

雑穀米本舗の50穀米

バランス良く50種類の雑穀が入っているのが分かりますよね。偏っていないか心配だったので安心しました。

 

2位 用途で選べる!タマちゃんショップの30穀米

タマちゃんショップの30穀米

女の子のパッケージが可愛いタマちゃんショップから出している「三十雑穀」は、美容特化・健康バランス特化など、お好みの用途に合わせてブレンドされている内容が違います。(全て国産品)

同じ30穀米でも、内容が違うとなれば最初はどれにしようか迷いますよね~!

因みに私は、バランスの白と美容の黒を選んで食べています。

タマちゃんショップの30穀米

白も黒も、炊き上げた後の味や色の違いは然程感じられませんが、食感は大きめの豆類が多く含まれている白の方があります。

なので雑穀米初心者さんや、あまり食感が主張しないものが良い!という場合は、黒の方がおすすめです。

最近新しく出た元気の赤も気になるので、今あるものが無くなったら買ってみたいと思います。

因みにですが、タマちゃんショップは雑穀米のほかにも、色々な健康食品を取り扱っています。

そしてとても人気ショップなので、注文から配送・到着まで結構時間がかかるんですよ・・・。

私はいつも、大体3週間~1ヶ月弱で届くので、その事を頭に入れて注文しておくとストレスなく居れますよ(笑)

私はそれを知らずに「まだこないの?ねぇまだ??一体どんだけかかってるんだよっ!」とヤキモキしながら待っていましたから・゚・(つД`)・゚・

3位 くまもんが可愛い熊本県産!くまもと風土の21穀米

くまもと風土の21穀米

くまもんのパッケージが可愛い、熊本原産の二十一雑穀米。

21種類の雑穀がはいっているのですが、入っている雑穀の種類の関係なのか、上記の30穀・50穀米よりもぐんと食べやすいです。

中にトウモロコシが含まれていることにはちょっと驚きましたが(少なくとも私は見た事がない)、粒のまま入っているわけではないので、実際食べてみると違和感無く食べれます。

雑穀米初心者さんや、あまりゴロゴロ色々入っているのはちょっと・・・と抵抗がある人は16穀米や21穀米くらいから始めてみると良いかもしれません。

最近では50穀米ニハマっている私ですが、少し前まではこの21穀米をよく食べていました。

コスパも良いし、食べやすいしで最初に食べるにはおすすめですよ♪

 

 

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