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ホットプレートでお家焼肉!外食よりも安上がりで美味しいよ!

先日、念願のお家焼肉を実行しました!!

今までは焼肉を食べたい時、いつもフライパンでお肉を焼いていたのですが、お皿に盛って食べる頃には冷えてる・・・。

せっかく美味しいお肉を買ってきても、冷めてしまうと全然美味しくないんですよね~(-公-;)

でも今の我が家にはホットプレートがあるっ!!!!ウヘヘッ

ホットプレートは節約の味方!安い・便利・楽なら、おすすめはコレだ!」の記事で紹介している通り、我が家が購入したホットプレートはプレートが3枚ついているもので、焼肉用のプレートは網状になっています。

網状になっているという事は、余計な油を下に落としてくれるので、煙も油はねも少ないって事ですよね!

その辺も検証しながら、さっそく初めてのお家焼肉をレビューしてみますよ(笑)

ホットプレートを使ったお家焼肉は好きな材料で簡単に出来る!

お家焼肉といえば、好きな材料を好きなだけ!しかも安く調達できるってところに魅力を感じますよね!

焼肉やさんでサンチュを頼めば一皿5~600円はしますが、自分で買えば沢山入って200円しないくらいですし。

キムチやナムル、サラダだって好きなように揃えれますもんね♪

もちろんお肉だって、自分の好きな部位を好きなだけ安く買えますし、タレだって好みのものを選べます。

あ、因みに。

お肉を買うのはスーパーよりも断然肉屋さんで買ったほうが安いので、近くに個人でやっているお肉屋さんがあるならそこで購入してみてくださいね♪(スーパーの中のお肉屋さんは高いです)

お家焼肉で準備したもの

今回お家焼肉で準備したもの&こんなのがあったら良いよ~ってのを、ざっと簡単に紹介します♪

メインのお肉

我が家はとにかく肉がメインの焼肉がしたい!!って事で、今回は約1kgの和牛カルビを購入しました!!

銀パックのお肉だけ、スーパーで購入したオーストラリア産のカルビです。

お皿に盛ってあるのは国産和牛カルビ800gで、白いパックに入っているのは国産和牛カルビの厚切り200gです。写真では分かり難いですけど、めっちゃ分厚いんですよこれ・・・。

ラード(牛脂)もちゃんと付けてくれます。

お肉だけで総重量1300gくらいですかね?(スーパーのお肉含め)1.3kgっ!!!凄いなぁ~。

でもこの量のお肉で4000円くらいです。しかも国産和牛です。めちゃ安くないですか???

スーパーのお肉がオーストラリア産の割りに1200円くらいしているので、それを引いたら国産和牛カルビのみで3000円くらい。

マジ破格です。お肉屋さん最強のコスパです。

こんなに牛肉ばかり食べないよっ!!鶏肉や豚肉も食べたいよ!って場合は、更に安くなりますよ!!

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野菜類や副菜

今回の焼肉はお肉メインですが、彼が大好きなサンチュと、私が大好きな玉ねぎも用意しました。これで200円ちょい。

焼肉やさんで頼むとサンチュ5枚程度で500円くらい、玉ねぎ焼きで3~500円くらいするのでやっぱり安いですよね。

お好みでキムチやナムルなど好きな材料を揃えると、またテンション上がりますよね~!

ホカホカご飯と中華スープ(たまご)も用意しました♪

ダイエット中でいつもは雑穀米や玄米だけど、この時はさすがに白米を頂いちゃいました(テヘペロ)

でも量は少なめっ!!!(ココは徹底)

好きなタレを用意

焼肉といえばタレが命です。

むしろタレが美味しければ、どんなお肉でも美味しく食べられるってテレビで言っていましたし、実際そうだと思います。

我が家では絶対的にモランボンのジャン(焼肉のタレの王様だと思う)なんですけど、今回はワンランク下げたモランボンの「韓(ハン)」というタレと

キッコーマンの「わが家は焼肉やさん 完熟だれ」を購入。

「韓(ハン)」はジャン(500円~700円)よりもリーズナブル(398円くらい)ですが、さすがモランボンといった感じで、炭火で焼いた味(?)がリアルに再現されている凄いタレです。

マジで炭火で焼いたような味になるので、お家で炭火焼肉をしているみたいに感じますよ♪

「わが家は焼肉やさん~♪」でおなじみのシリーズ、キッコーマンの完熟だれは、フルーツベースを前面に出した甘いタレです。

甘口ダレが好きな人や、子供も大好きなんじゃないかな~?って感じですよ!

因みにこの完熟ダレは、フルーツベースの甘タレ好きな彼が「これがいいっ!!これ試したいっ!!!」というので、今回初めて購入してみました。

因みに、私的にはやっぱりジャンが最強でした(ぇ)

焼肉用ホットプレート

これが無きゃ始まりませんので、もしまだ持っていないよ~って場合は焼肉用のホットプレートを用意しましょう。

焼肉用っていっても、普通のホットプレートでも良いです。

ただ焼肉用のホットプレートじゃない場合は、我が家のように用途によってプレートを付け替えるタイプの万能ホットプレートを購入する事をおすすめします!

出来れば網目があるプレートだと、余計な油が下に落ちてヘルシーだし、煙も少ないので部屋が臭すぎてたまらないっ!!煙いっ!!ってことにもなりませんよ!

トング

生肉をそのまま箸で摘まんで焼くのは食中毒などのリスクもあるので止めた方が良いです。

焼肉やさんのように肉を焼く用にトングがあれば良いですが、無ければ割り箸や、生肉専用の箸を用意すればOKです!

わが家は割り箸を使っています。

新聞紙

平面プレートの場合、油が落ちずにプレートに残ったままなので、油の飛び散りが凄まじいです(実家のホットプレートがコレ)

なので掃除がめんどくさいなぁ~って場合は、最初に新聞紙などを敷いてから焼肉するといいですよ!

食べ終わったら丸めてポイッ!ってラクチンです。

キッチンペーパー

焼肉を焼いていると、だんだんプレートが汚くなります。

焼肉やさんでは網を変えてもらったりできますが、ホットプレートはちょくちょく変えることができないので、プレート上の焦げや油を定期的に拭き取ります。

そこで使えるのがキッチンペーパーです。テッシュでも良いですが、ボロボロになったり箸に纏わりついてめんどくさい部分があるので、慣れないうちは丈夫なキッチンペーパーがおすすめ。

ホットプレートで焼肉をやると後始末が大変?

ホットプレートでお家焼肉をやるのはいいけど、ネックなのが後片付け・・・・。

油でべとべとするし、焦げはなかなか落ちないし、部屋に臭いは付くしで結構めんどくさいイメージですよね。

でも最近では煙の少ないホットプレートやお手入れ簡単なホットプレートも沢山出ているので、昔ほどそこまで大変じゃないですよ!

我が家で使っているホットプレートは、煙少ない&お手入れ超ラクチンな優れものなので、ホットプレート選びに悩んでいるならマジでおすすめです。

余計な油は下に落ちるから煙は超少ないし(下に水を張っているのでべた付かず臭いも出ない)

お手入れだってこの通り・・・。

例えばこんな風にプレートが汚れてきても・・・。

ササッと簡単に拭き取れます。プレートのコーティング加工パネェっ!!!

プレートのコーティング加工が優れていれば、何度汚れても数秒で綺麗になりますよ(笑)

こんなに簡単に落ちるので、当然焼肉を終えた後の後片付けも楽に出来ます。

実家のホットプレートはスポンジでゴシゴシやっても汚れが落ちずに、しばらく熱湯に浸けておいたりしなきゃならなかったのですが、我が家のホットプレートは優秀です(゚Д゚)b

しかもプレートだけじゃなく本体も丸洗いできるので、いつも清潔!!!コレマジ凄いです。

これならお家で焼肉をやっても全然苦痛じゃないですよね♪

手軽なお家焼肉で節約&楽しい時間を過ごしませんか?

今回かかった総額は大体5000円行かないくらいです。(しかもほぼ国産和牛!!!)

そして超絶美味しいっっっ!!!ボリュームやばっ!!

しかも焼肉のタレや野菜は使いまわす事が出来るし、お肉だって残れば次の日のおかずにも出来ます。

めちゃくちゃリーズナブルですよね?

因みに結局お肉が食べきれず、次の日は焼肉丼にして美味しく頂いたので、2日分の食費(しかも焼肉で2日分)と考えると更に安いです。

結構残った・・・(これ+オーストラリア牛まるまる残りました)

確かに外で焼肉を食べに行けば後片付けもしなくて良いし、何でもやってもらえるからラクチンではあるけど、その分高いですし、お店によってはお肉が美味しくなかったりして残念な事もありますよね。

せっかく高いお金出してるのに・・・と残念な気持ちで帰った記憶は多いです(笑)

お家焼肉なら食べてすぐ横になったりできるし(太るぞw)、気持ち的にはかな~りラクチンだし、時間を気にせずにゆっくり食べれるから私は好きです。

これからはお家焼肉の回数が増えそうで、ある意味ヤバイですね( ´艸`)フフ

ってなわけで、あなたも彼と楽しくお家焼肉してみませんか?

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