ステーキ、美味しいですよね。
というか私、肉食女子なんで（本当の意味の肉食です肉が大好きです）焼肉とかステーキとかマジテンションあがります。
そんな私ですが、先日彼の誕生日だったので、近所のお肉屋さんで買った黒毛和牛サーロインを焼いて食べましたよ♪
実はいつも、お肉屋さんのショーケースに鎮座しているステーキ肉を眺めては「美味しそう・・・食べたいな・・・」とアホみたいに見ていました。
だけどやはり国産和牛・・・どの部位も高いっ！！！サーロインは100g1300円っ！！二人で食べたら最低でも400gは欲しいので、5200円にもなります。
とても高くて買えません(-ω-:)
運命的な出会いがっ！！
そんな中、いつも通り彼とお肉屋さんへ。
そしたら・・・なんと・・・・！
通常6000円以上する価格のサーロインステーキ肉の塊が、2500円という破格値で買えるというじゃないですかっ！！！
しかも残り1個っ！！！！！
これは・・・どうしよう・・・給料日前だけど・・・・。
彼と顔を見合わせて「やばくね？」とニヤニヤ。
するとどこからとも無く現れたオバチャンが、「まぁ～美味しそうなお肉だこと！」って覗いて行ったんですね。
そのオバチャンに取られちゃうかもしれないっ！！と思った私と彼は、「これは買うしかないねっ！」と、予定ではなかったステーキ肉をお買い上げ（笑）
彼の誕生日に食べようという事になりました。
待ちに待った彼の誕生日！ステーキ肉を食らうっ！
誕生日までは残念だけど冷凍保存しておいたステーキ肉。
誕生日当日でも綺麗な色のままで、さらにそのまま自然解凍しても綺麗な色のままだったので嬉しかったです。冷凍焼けとかで変色が無かった。
写真では分かりにくいと思いますが、かなり厚みがあるお肉です。473gもあったんですね～。
かなりお買い得だった♪
本当は鉄板とかで焼きたいけど仕方ない。大人しくフライパンで焼きます。
軽く塩コショウしましたが、これだけ霜降りで柔らかそうな和牛なので下ごしらえもなにもしていません。そのままフライパンにダイブです。
因みに油も無し。
正直、かなり大きいけど焼いたら小さくなるでしょう～って思っていました。
ですが焼いても焼いても大きさは殆ど変わりません（笑）
かなり重いので、肉をひっくり返すのにも一苦労です。
あと、厚みがあるので横面もしっかりと焼く必要があり、ちょっとめんどくさかったです。（←ぇ）
焼き上げる事数十分・・・（←かなり焼きました）
フライパンの中で勝手に分離してしまったので、丁度良いので小さい方を私のお皿に盛り付けました。
小さい方でもこの大きさ（笑）
にんじんグラッセも作りましたよ♪甘くてクソ不味かったですけど。
結構焼いたので、ナイフで切れるか心配してましたが、かなりサックリと滑らかに切る事ができました。
それだけお肉が柔らかいという事ですね。
断面はこんな感じでミディアムレアですね～！あんなに焼いたのに。
ほんのりピンク色。
どれだけ脂が乗っているかってのが分かると思います。
彼のステーキはというと・・・・
デカッ！！！！（笑）
そして分厚いっ！！
これでも結構食べ進めた後ですが、まだまだお肉残ってます。
あー
彼
味も美味しいのでこの時は二人とも余裕こいていました。
だがしばらく食べ進めていくと・・・・。
サラダだけ無くなってる（笑）
さすがにキツイ。かなり脂がのっているのでガツンと来るんですよ。
正直私は最初の一口・・・いや2口目でギブでした。
今回の感想は、個人的にはもう少し脂身の少ないお肉の方がいいなぁ～って結論がでました。
サーロインではなくて、リブロースくらい。
リブロース肉はサーロインより少し安いので、今度はリブロースステーキを食べてみようと思っています♪
あー
彼
結局残ったステーキは、翌日の朝ご飯になりました（朝からステーキ！）
やっぱり二人で500g近いお肉は多かったかな？今回は安く買えたけど、次回は400gにしようっと！
高級ステーキは家で食べればお得＆満足感たっぷり♪
ステーキ屋さんで食べるのもいいけど、たまには肉屋さんで高級肉を買って食べるのも良いですよ♪
ステーキ屋さんで食べるよりもお得で良いお肉が食べられますしね。
私たちは今回、コスパもいいし大満足でした！
何か特別な日には、自分達の好きなお肉を買って是非おうちステーキを楽しんでみてくださいねヾ(*´Q｀*)ﾉ
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