こんにちは、あーですっ！
いきなりですが、さつまいもってダイエットに良いって知ってました？
さつまいもダイエットの方法は簡単で、ご飯（主食）の変わりにさつまいも150gを食べるだけです。おかずは普段どおりで大丈夫です。
さつまいも150g+おかずという献立で食事をするという事ですね。簡単ですね。
因みに私はこの方法で一週間で1.5キロ体重が減りました（笑）
さつまいもってなんでダイエットに良いの？太らないの？
しかしさつまいもって炭水化物だし、糖質多くて甘いし、ダイエットには向かないのでは？と思うのもごもっともなんですが、実はさつまいもには食物繊維が豊富に入っていているのはもちろん、ヤラピンという成分があって、そのヤラピンが腸のぜんどう運動を促進させて便を柔らかく出しやすくしてくれるという働きがあるんですって！
そのためヤラピンは、昔から緩下剤として使われているんです。
そんなダイエットに最適なさつまいもですが、調理方法によってはダイエットどころか逆に太ってしまいます。
例えば大学芋だったり、天ぷらだったりですね。
さつまいもそのままを蒸したり焼いたり茹でたりして食べるのはダイエットに効果があるんですが、油で揚げたり、甘く煮付けたり・・・調味料を使って調理したさつまいもを食べても痩せる事は出来ないので注意してくださいね。
簡単に出来るさつまいもの調理方法とは？
でもさつまいもを茹でたり蒸したりって凄くめんどくさい。
私は以前までは洗った生のさつまいもをラップで包んで、そのまま電子レンジでチンしていたんですが、ボソボソ・・・カチカチでとても美味しくいただけるような状態ではなかったんですよ。
だから毎回お味噌汁にしてそれをご飯代わりにして飲んでいました。
茹でれば硬くならないけど、時間がかかるんですよね。それにずっと火元を見ていなきゃいけないのでめんどくさい。
他に何か良い方法がないのかな～？って思ってたら、彼のお母さんが良い方法を教えてくれたんですっ！！
炊飯器を使ったさつまいもの簡単調理法
それは炊飯器を使った調理方法でした。
やり方はこうです。
- 炊飯器に生のさつまいもを丸ごと入れる。
- さつまいもの半分だけ浸かるように水を入れる。
- そのまま「早炊きメニュー」
- 放置
これだけです。
早炊きで設定すれば10分~15分程度で、ホクホクトロトロのさつまいもが完成しますっ！！！
私は紅はるかと安納芋を試してみましたが、どちらもおいしかったです。
出来上がりはこんな感じ♪
これは安納芋です。
ダイエットとか言いながらバター塗っていますが、ダイエット中は何も付けずにそのまま食べてくださいね！（笑）
どうですか？？凄く美味しそうでしょう！？
芋の蜜もしっかりと閉じ込められていて中がトロトロで美味しかったですよ♪
皮も剥きやすいし（←そこ）
これは蒸しになるのかな？
もし焼き芋が食べたい場合は、ここから電子レンジに移して少しだけ焼けば、表面の水分が飛んで良い感じに焼き芋になりますよ～！
さつまいもを手軽に美味しく頂きたい～！って思ったら、是非この炊飯器調理法をお試しあれ♪
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